Die diesjährigen Steinfurter Gartentage finden vom 02. bis 06. September statt. Für Besucherinnen und Besucher, die sich nicht eine ganze Woche Zeit für das traditionelle Gartenseminar nehmen können, bieten wir auch Tageskarten (50 Euro pro Person inkl. Tagungsgetränke) an. Das Programm ist so gestaltet, dass die Vorträge thematisch gut zueinander passen.
Montag, 02.09.2024
Bild: Anja Berger
14:00-16:00 Uhr „Pflanzzeit für Blumenzwiebeln – so verdoppeln Sie ihre Gartenfläche“
Anja Berger | Die Gartenschule
Der Herbst ist die beste Pflanzzeit für Blumenzwiebeln. Bereits ab Februar bringen Schneeglöckchen, Winterlinge und Krokusse Farbe in den Garten und bieten den ersten Insekten Nektar und Pollen. Bei geschickter Sortenwahl geht es dann nahtlos bis in den Juni hinein mit den Zierlauchsorten weiter. Da Blumenzwiebeln als Partner im Staudenbeet, im Rasen oder unter Gehölzen gepflanzt werden können und nach der Blüte meist einziehen, kann man mit einer bunten Auswahl an Blumenzwiebeln seine Gartenfläche quasi doppelt nutzen.
Nach dem Motto „Nicht kleckern, sondern klotzen!“ stellt die Gärtnermeisterin Anja Berger in ihrem Vortrag ein vielfältiges Sortiment an robusten Blumenzwiebeln vor und erläutert alles Wichtige zur Pflanzung, Düngung und Pflege, damit Sie jahrelang Freude an den Frühblühern haben.
Dienstag, 03.09.2024
Bild: Reinhard Bertels
09:00-12:00 Uhr „Gehölze im Klimawandel – Hausbäume und Heckenpflanzen“
Reinhard Bertels | Bertels Baumschulen
In Zeiten des Klimawandels zählt jedes Blatt. Gehölze tragen dazu bei, die Umgebung an heißen Sommertagen zu kühlen und Schatten zu spenden. Hecken brechen den Wind und schützen so den Boden und die Vegetation vor dem Austrocknen.
Der erfahrene Baumschulmeister Reinhard Bertels kultiviert seit über 30 Jahren bio-zertifizierte Gehölze im Münsterland. In seinem Vortrag präsentiert er eine Auswahl an Klimabäumen, die auch für kleine Hausgärten geeignet sind, sowie robuste Heckengehölze.
Bild: Kreislehrgarten
13:30-16:30 Uhr „Sortenvielfalt Obst – Favoriten, Klassiker und Newcomer“
Klaus Krohme | Leiter Kreislehrgarten
In der 110-jährigen Geschichte des Kreislehrgartens wurden hunderte von Apfel-, Birnen- und Steinobstsorten auf ihre Anbauwürdigkeit hin geprüft. Alte Sorten wie der Apfel ‘Gravensteiner‘ und die Birne ‘Köstliche aus Charneau‘ sind auch heute noch auf den Empfehlungslisten zu finden. Aber auch neue Obstarten wie beispielsweise die Indianerbanane ´PawPaw’ und Kaki haben sich mittlerweile etabliert und sind auch für die Hausgärten bestens geeignet. Klaus Krohme nimmt die Seminarteilnehmer mit auf einen Rundgang durch das große Obstsortiment des Lehrgartens und hat viele Tipps und Ratschläge zum Schnitt, der Spaliererziehung und der Sortenwahl. Es gibt außerdem die Möglichkeit, neue und alte Obstsorten zu probieren.
Mittwoch, 04.09.2024
Bild: Kreislehrgarten
09:00-11:30 Uhr „Superfood-Selbstversorger: Erntevergnügen nonstop“
Angelika Laumann | Kreislehrgarten
Was sind eigentlich Superfoods und wie lassen sie sich auf kleinem Raum anbauen? Angelika Laumann unternimmt in ihrem Vortrag eine Entdeckungsreise zu zarten Sprossen, leckeren Beeren und aromatischen Kräutern. Je nach Jahreszeit gibt es viele Möglichkeiten, eigenes Superfood anzubauen. Mit wenig Aufwand und geringem Platzbedarf lässt sich selbst auf dem Fensterbrett, Balkon oder der Terrasse ein köstliches Erntevergnügen bereiten. Natürlich erfordert dies etwas Pflege. Aber keine Angst, auch für Garten-Neulinge ist der Anbau kein Problem. Praktische Tipps und gut bebilderten Beispielen machen Lust auf die eigene Superfood-Ernte rund ums Jahr!
11:30 – 12:00 „Reiche Ernte gut genutzt – Möglichkeiten zur Konservierung“
Dr. Petra M. Bloom | Landesverband der Gartenbauvereine NRW e.V.
Im September sind die Erntekörbe sind prall gefüllt und auch die regionalen Märkte bieten eine Vielfalt an Obst und Gemüse zu günstigen Preisen an. Höchste Zeit, Vorräte für die langen Wintermonate anzulegen. Petra Bloom gibt in ihrem Vortrag einen Überblick über verschiedene Konservierungsmethoden, damit der Erntesegen lange genießbar bleibt.
13:30-16:30 Uhr „Sauer macht lustig – Haltbarmachen durch Fermentation“
Annette Blikslager | Die Glücksküche
Fermentierte Lebensmittel fördern die Gesundheit und das Wohlbefinden. Seit Tausenden von Jahren nutzen Menschen die natürliche Methode der Milchsäurevergärung, um Nahrungsmittel haltbar zu machen und ihnen einen aufregenden anderen Geschmack zu verleihen. Mit dieser Methode der Haltbarmachung können wir nutzen, was der Gemüsegarten hervorbringt und Ernteschwemmen in Vorratsgläser voller fermentierter Überraschungen verwandeln. In ihrem Vortrag erklärt die Ernährungsberaterin Annette Blikslager, warum fermentierte Lebensmittel so förderlich für die Gesundheit und das Wohlbefinden sind. Es ist auch ein Workshop geplant, bei dem eine kleine Gruppe von Interessierten ihr eigenes buntes Kimchi herstellen kann. Das Wunderwerk der Milchsäurebakterien kann dann zuhause weiterverfolgt werden.
Donnerstag, 05.09.2024
Bild: Kirsten Kotters
09:00-12:00 Uhr „Wildbienen willkommen – insektenfreundliche Gärten gestalten“
Kirsten und Manfred Kotters
Beim Thema Bienen tauchen immer die gleichen Fragen auf: „Stechen sie?“ oder „Gehören Honigbienen auch zu den Wildbienen, selbst wenn sie in der freien Natur nisten?“ Die erfahrene Hobby-Imkerin Kirsten Kotters beantwortet in ihrem Vortrag nicht nur diese Fragen, sie erläutert auch die grundlegenden Unterschiede zwischen Honig- und Wildbienen sowie deren Bedeutung für die Natur und den Menschen. Wildbienen sind meist klein, leben einzeln und haben oft spezielle Lebensweisen sowie erstaunlich interessante Eigenarten. Leider ist auch bei den Wildbienen ein starker Verlust der Artenvielfalt zu beklagen. Daher sollte man ihnen im eigenen Garten Unterstützung anbieten.
Es ist nicht immer auf den ersten Blick ersichtlich, welche Pflanzen für (Wild-)Bienen geeignet sind. Sonnenblumen, Mohn und blühende Apfelbäume zeigen augenfällig ihr Angebot an Nektar und Pollen, aber wer denkt schon bei Brokkoli, Giersch oder Haselnuss an Bienennahrung? In dem Vortrag von Manfred Kotters werden sowohl bekannte als auch unerwartete Pflanzen vorgestellt, die in heimischen Gärten vorkommen und Bienen Nährung bieten. Aber nicht alle bienenfreundlichen Gewächse sind im Garten willkommen. Die Zuhörer werden nach dem Vortrag mit Sicherheit einige Pflanzen nicht mehr nur als lästiges Unkraut oder essbares Gemüse, sondern auch als wertvolle Nahrungsquelle für Bienen sehen.
Bild: Josef Berkemeyer
13:30-16:30 Uhr „Vielfalt pflanzen – heimische Wildstauden und regionales Saatgut“
Josef Berkemeyer | Creatives Grün
„Entdecke die Vielfalt unserer heimischen Flora und lerne, wie man aktiv zum Erhalt natürlicher Lebensräume beitragen kann!“ So lautet das Motto von Josef Berkemeyer, der in seinem Vortrag einen tiefen Einblick in die Welt der heimischen Wildstauden und des regionalen Saatguts gibt. Denn einer ist klar: Die Förderung der Biodiversität ist entscheidend für das Überleben der Insekten, die nicht nur für die Bestäubung unserer Nutzpflanzen immens wichtig sind. Mit einer gezielten Pflanzenauswahl können in unseren Gärten, auf Balkon und Terrasse wertvolle Lebensräume geschaffen werden. Bei einer praktischen Vorführung zur Saatgutaufbereitung werden wertvolle Tipps zur Verwendung von regionalem Saatgut gegeben. Außerdem besteht die Möglichkeit, ausgewählte heimische Wildstauden zu erwerben.
Falls Sie an einem oder mehren Thementagen interessiert sind, melden Sie sich gerne an. Das detaillierte Programm und das Anmeldeformular finden Sie hier.
Wir freuen uns auf Ihre Teilnahme!
